un tiempo

Hoy más que nuca es cierto aquello de que los amigos lo escogen a uno y no uno a los amigos.
No estoy bien y por el momento este blog está en tiempo fuera, nos vemos al regreso.

This blog is in time out, I'll see you later.

una receta...

(recipe in english at the end of the post)

Cociné este plato hace 15 días, pero entre una cosa y otra y que la semana pasada estuve yendo al centro banamex para una conferencia, lo cual incluyó levantarse ~5:30 diario y llegar sólo a dormir, no internet, no tiempo libre, nada... así que después de aprovechar el tráfico que nos encontramos del centro banamex a C.U. en un día de lluvias e inundaciones para terminar un chal ni siquiera encontré el tiempo para desmontar los puntos hasta hoy en la tarde :(

A mí me gustó de plato fuerte pero no soy de gran apetito, pero queda bien como "ensalada", o si le ponen arroz supongo que podría ser plato fuerte.

Ingredientes:

• garbanzos cocidos (si son de lata, enjuagados)
• quinoa cocida
• arroz (opcional), supongo que queda mejor el arroz integral
• jitomate en cubos pequeños
• espárragos sin la parte dura y en pedazos de ~3 cm
• zanahoria picada mediana
• hongos portobello en cubos
• salmón asado, o cualquier pescado
• cebolla picada finamente
• sal, pimienta, azúcar
• aceite de oliva
• vinagre balsámico

Poner a calentar el aceite de oliva y cuándo esté caliente sofreir la cebolla hasta que dore, agregar el jitomate hasta que esté ligeramente cocido, agregar la zanahoria y garbanzos, y dejar un par de minutos hasta que la zanahoria esté justo antes que el punto de cocimiento que prefieran.

Agregar los espárragos, los hongos, quinoa, vinagre balsámico, sal, pimienta y una pizca de azúcar para eliminar el ácido en el vinagre, (si el vinagre que usan es muy dulce, prueben antes de poner el azúcar), en cuánto estén cocinados agregar el pescado y mezclar sólo hasta que esté todo incorporado, servir.

En caso de usar arroz, yo lo pondría junto con el pescado para que no se cueza más y se incorpore en la ensalada.

Se los recomiendo!

Ingredients.

• cooked chickpeas
• cooked rice (optional)
• cooked quinoa
• small cubed tomatoe
• small cubed carrots
• cubed portobello mushrooms
• asparagus in ~ 1 inch pieces
• finely chopped onion
• grilled fish, I used salmon
• olive oil
• balsamic vinegar
• salt, pepper and sugar

Heat the olive oil and cook the onion until golden, add the tomatoes until are a little bit cooked, then add the carrots and chickpeas and let them cook a couple of minutes.

Add the asparagus, mushrooms, quinoa, balsamic vinegar, salt pepper and a dash of sugar, if your vinegar it's too sweet taste if the sugar it's needed, as soon as all it's cooked add the fish and mix until it's all covered.

If using the rice add it with the fish so the rice absorbs the flavor but don't cook more.

Hola a todas!! he andado súper desaparecida, pero entre tesis, que la semana pasada fue mi cumpleaños, (ya tengo 28! y tengo que aceptar que me da miedito estar tan cerca de los 30), y el mundial (Italia descalificada! México vs Argentina!) pues el tiempo ha sido súper corto, no he podido ni tejer a gusto en los partidos porque más bien he estado trabajando en la compu mientras los veo :(

Pero en fin, les traigo un chal que había empezado en diciembre, primero para el cumpleaños de mi madre, luego para navidad, año nuevo, reyes, 14 feb, día de las madres y total apenas lo terminé la semana pasada, pero bueno al fin está en sus manos!

Hello!, I've been missing from the blog but between my thesis, my birthday (last week, I'm 28!) and the world cup the time it's flying! and I haven't been knitting a lot, but today I have an FO, I started this shawl back in december first for my mother birthday, then Christmas, New Year, Reyes Magos, Valentines, Mother's day and finally I finished it last week:

Patrón/Pattern : Storm Cloud Shawlette by Hanna Breetz (rav page) (my rav)

Estambre/Yarn : Garnstudio Drops Kid-Silk

Agujas/Needles : 4.5mm (US 7)

Start: 4/12/09

Finish: 15/06/10

Mods: Por error, hice el último aumento en la vuelta 74 en lugar de la 72 / By mistake i made the last increase on row 74 instead of on row 72

No se si fue la combinación de estambre y patrón la que nomás no me animaba a tejer, tuve que cambiar como 3 veces de agujas hasta que me acomodé y si no fuera por aquello de terminar proyectos para ganar "puntos" para el equipo de México en el grupo de la copa de fútbol en ravelry creo que nomás no lo hubiera terminado...

I don't know of ot was the combination yarn+pattern or one of tho two but I didn't enjoy knitting it, I changed needles 3 times before I found a pair that wasn't horrible to knit with and I think that I finished only because I get points for team México in the ravelry world cup group.

Para las que me dejaron mensaje en el post anterior mil disculpas por no haberles podido contestar, Miryam creo había un patrón/tutorial en español para calcetines que creo que está muy bueno y me parece que alguna vez Andrea lo puso en su blog, deja lo busco y luego te lo mando (y si no te lo mando recuérdame por favor!), Betty en la semana te mando un mensaje en ravelry por si todavía lo quieres :)

Nydis, bienvenida! yo aprendí a tejer en la primaria, me enseñaron entre mis guías y mi tía abuela y la verdad es que cada quién agarraba distinto el estambre, hace unos años que retomé la tejida me volví a medio enseñar en 2 agujas y aprendí con videos en internet así que terminé tejiendo "continental" pero no "combinado" como la mayoría de las tejedoras mexicanas, aunque de vez en cuando agarro el hilo distinto y tengo que destejer :) para ver instrucciones sencillas yo creo que lo mejor es el sitio de knitting help, hay muchos videos, son cortos y los puedes ver las veces que quieras, te recomiendo que cheques los que dicen continental que son los que toman el estambre con la mano izquierda. Si tienes más dudas con toda confianza mándame un mensaje en ravelry (ya tienes cuenta verdad?), ahí seguro que contesto antes!

Bueno, me retiro, a ver si me aplico y les traigo un chal la semana que entra!

That's everything for today, hopefully I'll have a new shawl for next week!

p.d. nuevos colores vivos en el blog, yay!

p.s. new summery colors in the blog!

Yay!

Hace como 2 meses y medio pedí lana para calcetines para teñir pero desgraciadamente el paquete se perdió, lo bueno es que la tienda dónde lo compré me envió otro paquete y hoy acaba de llegar!!, así que ahora tengo 5 madejas de 400 m listas para teñir, así que si a alguien se le ofrece una por favor díganme :)

About 2 1/2 months ago I ordered some sock yarn for dyeing, but the package got lost, the company where I ordered was super helpful and sent me another package a earlier this month, and now I can say that I have 5 hanks with 400m of sock yarn each to dye, so if someone wants one please tell me :)

Quiero darles las gracias a aquellas que me comentaron en el post anterior o me mandaron mensaje en ravelry, la verdad es que se les agradezco y sus palabras ayudaron mucho, todavía no estoy al 100 pero ahí voy, al menos ahora me metí en la cabeza terminar la tesis para poder empezar un nuevo capítulo pronto.

lluvia de ideas....

(only in spanish today)

hoy sólo traigo una lluvia de ideas para que se salgan de la cabeza, aviso no es un post alegre, es un post personal, la próxima vez traeré algo más ligerito

hoy pasé la peor noche en mucho tiempo, ando triste y llorando

no me entra en la cabeza como puedo ser tan tonta, como puedo esperar algo que se que no va a ser, como puedo esperar a que sea como no es

necesito terminar la tesis para poderme ir a dónde sea, lejos de aquí

mi mejor amigo ahora tendrá que ser un "amigo" a secas, sin el mejor, sin la confidencia, sin nada

hay una vacante en mi corazón y en mi cerebro

duele, mucho

lo voy a extrañar demasiado

seguramente quitaré esta entrada después, por el momento aguántenme

Auch!

Ayer sufrí un accidente de esos tontos y que uno cree que no pasan, (o sea casi casi la definición de accidente), iba con un poco de prisa porque me urgía llegar con la contadora, con eso de que hoy era el último día, y al bajarme del coche moví muy rápido el brazo derecho hacia atrás (el brazo doblado) y me corté el codo con la puerta del coche (con la puerta de atrás), lo malo es que la cortada fue de 2-3 cm largo y ~1/2cm de profundo así que terminé en el hospital, con inyección contra el tétanos y ~5 puntadas, y gracias a mi pavor a las agujas no pude ver absolutamente nada de la costura, lo bueno es que la anestesia sirvió y tampoco lo sentí :)

Y lo peor de todo es que ahora ando medio incapacitada, sin casi mover el brazo, con el codo vendado, y atrasada en todo.

Yesterday I cut below my elbow with the back door of my car, I was in a rush so I got off the car quickly and in a weird and fast movement my right arm collided with my car, the result was a clean cut of about 1 inch long and 1/8 in deep, I ended up in a hospital with an anti tetanic shot, and about 5 stitches, and as I am very afraid of the needles I couldn´t see anything og the suture, thankfully the anesthesia was good and I didn´t feel a thing :)

The worst part is that now I can´t do a lot of things (as I use my right arm for everything), barely can move my arm, have a bandaged elbow, and I´m behind everything.

El martes voy a que me revise el doctor que me suturo y espero que me pueda quitar las puntadas o que al menos ya no traiga el brazo vendado.

Ahora en mi repertorio hay huesos rotos, quemadas medio graves y puntadas, ya puedo decir que lo único que me falta es una cirugía, je je.

On tuesday I´ll go to the doctor and see if he can remove the stitches or at least remove the bandage.

Now I have in my medical history broken bones, midly serious burns and stitches, now I only have surgery left!!

Espero que el próximo post tenga un poco de tejido y menos sangre (si hubo sangre, hubieran visto la cara de la contadora cuándo me abrió la puerta y me vio con el brazo ensangrentado)

Well let´s hope that next post has a little of knitting and less stitches and blood :)

Hola!! Sólo vengo a mostrarles las lanas que teñí la semana pasada para Érika (Uruapan en ravelry rav link).

La primera es una madeja completa, y es un color rojo no tan vivo cómo se ve en las fotos, pero que a mí me gustó mucho. La madeja es semi-sólida:

Las 2 siguientes son 400 m cada una (media madeja), la primera son colores que ella me pidió: turquesa, morado y fucsia:

Para la segunda sólo me pidió que fuera colorida, así que está pintada de turquesa, verde y amarillo:

Lo que más me gustó de esta madeja es que el amarillo es un amarillo/naranja que me encantó, y que el verde es una especie de verde hoja brillante.

En fin, sólo quería mostrárselas y decirles que tengo 3 madejas que buscan dueño :)